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ジビエ〜!!
2009-10-01 Thu

開店以来お付き合いのある、名人ハンター鉢呂さんが、今季最初の獲物を届けてくれました。体長五十センチの立派な真ガモ？
血がまだ流れてるし、目も半開き。少〜し生温かい。写真で見ても、女性なら目を背けちゃうだろうけど、後４〜５日したら、たまらん香りとお味になるんだな♪
それまでは羽を着けたまま、冷蔵庫でしばしおやすみ。今季は、週２羽位は調達出来そうなので、食べたい方は早めにTEL下さいねー。後、散弾がお口の中でガリっていっても、お許しを。



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味覚房 花本
〒070-0034 北海道旭川市4条通6丁目左4号
イサミヤビル1F
0166-22-4447
営業時間/18:00～23:00
！ オーダーストップ21:30
！ 食材切れで、閉店時間が早まる場合がございますので、お電話でご確認ください。
！ 基本的に日曜日はお休みします。
！ 日曜が祝祭日、振替休日の場合は日曜営業します。



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