味覚房 花本

ク〜！難しい！いつものように、I氏いきなり シャンベルタン特級水平しよう！とのTEL。シャペル、シャルム、ラトリシエール、マゾワイエール。ビンテージは０６、造り手はポテル。集まったのは、いつも愛妻の待つ家に帰れないＭａＫｉさん(泣)
ベーズ側とシャンベルタン側を頭の中の地図で整理しながら、いざテイスティング〜！ワッカンねー？ 途中から参加した河井専ちゃんたかお君もグチャグチャ！とりあえず香りが一番開いているのがシャルム、それしか判りませんでしたトホホ(泣) さすがのI氏はシャルムとシャペルを当てたぜ〜！ヘビースモーカーなのに。贅沢なテイスティングだけど疲れたぜ… みんな某ワイン雑誌のコメントなんてあんまり信じんなよ、実際飲んでみると全然違うから！ お次はシャンベルタン一級の水平だそうです。は〜…

５月７日はおやぢの五十二回目のバースデー。今年もプレゼントは、クレッセントの船津さんから届いたピンクのバラの花束だけ(泣) 船津さん毎年有難う。寂しく一人飲んでいたら、ドクターＡＯとI氏登場！早速スパークリングで乾杯！そして、I氏よりロックのクロ ド ベーズをゴチになり、あ〜薄美味、エレガントだなーとたちまちご機嫌になるおやぢ。酔いも手伝い、二十年位セラーに眠っていた、バースデービンテージのオーブリオン５７をおだって開けちまいました。この年代はまだ、シャトー元詰めでは無いので信頼出来るネゴスの物を買う事がとっても大事！さて、中身のほうはいかに！Ｉ氏、こんなに綺麗に熟成してるオーブリオン初めてだよー！美味い！ドクターＡＯは感動のあまり、半ベソ(笑)
本当に余韻が綺麗にほどけていく感じで、巷で云われているオーブリオンの印象そのもの。よくこんなに長い間生きてたねーって、誉めてあげちゃいました♪
このオーブリオンに比べたら、なんと熟成していないおやぢなんでしょ。トホホ(泣)